JENGKOL SUPER SERBAGUNA FRANZ

Jengkol super pilihan.... MULAI DARI RP.10.000 - RP.25.000 Per kilo..

Di petik dari pohon jengkol alami...yang masih segar....kebun jengkol yang ter rawat dan subur kualitas di jamin mak JOS....

Manfaat Si Jengkol

Jika anda adalah manusia yang belum pernah makan jengkol, jangan coba -coba mengatakan “saya anti Jengkol” jangan terburu-buru, jangan terpengaruh oleh orang lain yang menilai jengkol secara rendah dan negatif. kalau anda mau komentar tentang jengkol saya sarankan untuk mencobanya sekali saja.. cobalah semur jengkol, rendang jengkol , keripik jengkol dan lalab jengkol (jengkol mentah) setelah anda rasakan semuanya maka silahkan anda berkomentar… karena ternyata tidak seperti yang kita dengar dari sebagian masyarakat kita yang mengatakan jengkol dengan segal;a keburukannya. berdasarkan penelitian ternyata jengkol itu sangat kaya akan vitamin C, ternyata kandungan proteinnya lebih tinggi dari tempe. Jengkol pun diperlukan buat mereka yang mengalami anemia. Jengkol diketahui dapat mencegah Diabetes dan bersifat diuretik dan baik untuk kesehatan antung Jengkol ini ada khasiat diuretik yaitu memperbanyak buang air sehingga ada gunanya bagi penderita jantung (bagi yang mengkonsumsi Furosemid / Lasix (r)).
Biji Jengkol (Pithecellobium jiringa) dikenal karena baunya yang tidak sedap. Namun bagi sebagian orang yang menyukainya, justru bau tersebut yang menambah selera makan. Sebagaimana diketahui selain disemur, biji jengkol juga dapat dibuat menjadi keripik seperti halnya emping. Fungsi jengkol ternyata tak sebatas itu, bagi kesehatan tubuh Jengkol dapat menambah zat besi serta mencegah meningkatnya kadar gula darah.Kandungan:- asam jengkolat.- energi- protein- vitamin- kalsium- zat besi- alkaloid- steroid- glikosida- tanin- saponin
Khasiat:Karena zat besi yang dikandung jengkol tinggi, jengkol sangat baik bagi penderita anemia. Meski belum ada penelitian resmi, sebagian masyarakat percaya Jengkol mampu menurukan kadar gula darah. Perlu diketahui mengkonsumsi Jengkol secara berlebihan dapat menyebabkan penyumbatan di saluran urin.

Jengkol sendiri bisa dimasak sedemikian rupa..menjadi beraneka macam makanan seperti....

kerupuk jengkol ,balado, jengkol rendang... dan lain-lain